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    氨基酸及其種類

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    • Lv.7原子
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      氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:

      1、合成组织蛋白质;

      2、变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;

      3、转变为碳水化合物和脂肪;

      4、氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。

      氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。

      与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-…w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。

      氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。

      以下為構成蛋白質的主要氨基酸

      G Gly Glycine 甘氨酸 -H

      A Ala Alanine 丙氨酸 -CH3

      V Val Valine 缬氨酸 -CH-(CH3)2

      L Leu Leucine 亮氨酸 -CH2-CH(CH3)2

      I Ile Isoleucine 异亮氨酸 -CH(CH3)-CH2-CH3

      F Phe Phenylalanine 苯丙氨酸 -CH2-C6H5

      W Trp Tryptophan 色氨酸 -C8NH6

      Y Tyr Tyrosine 酪氨酸 -CH2-C6H4-OH

      D Asp Aspartic acid 天冬氨酸 -CH2-COOH

      N Asn Asparagine 天冬酰胺 -CH2-CONH2

      E Glu Glutamic acid 谷氨酸 4.07 -(CH2)2-COOH

      K Lys Lysine 赖氨酸 -(CH2)4-NH2

      Q Gln Glutamine 谷氨酰胺 -(CH2)2-CONH2

      M Met Methionine 甲硫氨酸 -(CH2)-S-CH3

      S Ser Serine 丝氨酸 -CH2-OH

      T Thr Threonine 苏氨酸 -CH(CH3)-OH

      C Cys Cysteine 半胱氨酸 -CH2-SH

      P Pro Proline 脯氨酸 -C3H6

      H His Histidine 组氨酸 杂环,如图

      R Arg Arginine 精氨酸 -(CH2)3-NH-C(-NH)-NH2
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      Lv.7原子
      VIP2
      阿基米德🌏
      最開始來這裏是為了積累研究方向,現在每天寫一篇小文每個小文隱含著一個可以寫論文的研究方向。挺好的

      L.V.T lavita

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      Lv.12细胞核
      达尔文
      打赏了1金币

      跨界认知研究者-探索人文与自然的链接

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