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    啤酒

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      高考加油

      酿造啤酒的方法:大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。

      1、先将麦芽粉碎,加入大米等辅料和温水进行搅拌,加热到一定的温度后,过滤掉杂物,得到澄清的麦汁。

      2、将这些液体放入煮沸的锅中,加入啤酒花,煮沸,等到冷却之后,加入啤酒酵母。

      3、酵母在刚开始发酵的时候,会将麦芽糖中的糖分分解为酒精还有碳酸气,经过一周的低温发酵,就成为了啤酒。

      啤酒的起源:

      和谷物的起源有一定的关系,人类在使用谷物制作饮料已经有好几千年的历史,已知的最古老的酒类文献,是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。

      在公元前一千三百年左右,埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业,得到了高度的发展,拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明,公元前196年,就已经盛行啤酒宴了。
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